9778818威尼斯官网-威尼斯官网在线-登录

热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农业资讯 农业科技 视频信息 致富项目 农业补贴 农业电商 图片资讯
9778818威尼斯官网 > 农业资讯 > 农业科技 > 正文

小米和普通大米有什么区别?

发布时间:2021-12-27 14:01:50   来源:9778818威尼斯官网   标签:农业科技,
内容提要: 很多朋友以为小米和大米都属于米,但真的是这样吗,其实两者无论是从食用方法和价值、还是颜色、外观、生长特点上都有着明显的区别,下面就
很多朋友以为小米大米都属于“米”,但真的是这样吗,其实两者无论是从食用方法和价值、还是颜色、外观、生长特点上都有着明显的区别,下面就一起来了解下。

大米和小米的区别

1、外观的区别

大小上大米比小米颗粒大2-3倍,形状上大米为中粗边细的橄榄球,小米为圆形。

2、颜色的区别

常见的大米都是以白色为主,而小米就是很明显的黄色。

3、种植地域的区别

大米南北方均有种植,水稻去掉壳就是大米。小米种植北方为主,称为粟。大米是水稻去掉壳之后的叫法,由于气候原因南方一年可以收2-3次,北方只能收1-2次,但是北方大米很受人青睐。

4、食用方法的区别

 

小米通常都是用来熬粥为主,这样口感更佳。大米多用于蒸煮,当然也可以熬粥。

小米怎么挑选?

1、颜色

小米,颜色是均匀的,不会有白或者是黄颜色的区分。一般是乳白色或者是黄色。而染色小米一般会留下黄色污渍。

2、形状

优质的小米,大小是一致的,因为在装袋的时候,会过筛子,这样,把大小不均匀的给筛掉。

3、味道

小米应当闻起来有一股清香的味道,如果没有有可能是放置时间过长甚至是已经发霉。

 

综上就是小米的一些先容,比较有名的一些小米产地有山西沁州(沁县)的黄小米(沁州黄)、山东宁市金乡县马庙镇的金米(金小米)、山东济南章丘县的龙山米(龙山小米)、河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)等。


部分专业常识转自网络

>> 查看更多相似文章
专题回顾
鹦鹉鱼

鹦鹉鱼

鹦鹉鱼别称鹦哥鱼、鹦嘴鱼、红楔鲷等,是在热带海洋的珊瑚礁中生活的一种色彩鲜艳的热带鱼,身上有美丽...

紫罗兰

紫罗兰

紫罗兰又叫草桂花、四桃克、草紫罗兰等,为十字花科紫罗兰属二年生或多年生草本植物,原产欧洲南部及地...

榴莲

榴莲

榴莲原产马来西亚,我国广东﹑海南也有种植,榴莲果肉味美,营养丰富,是热带著名水果之一。榴莲营养价...

白果

白果

白果是银杏的种仁,又名鸭脚子、灵眼、佛指柑、银杏、公孙树子等,分为药用白果和食用白果,药用白果略...

蚂蚁

蚂蚁

蚂蚁为节肢动物门昆虫纲膜翅目蚁科昆虫,种类繁多,寿命很长,为典型的社会性群体,动物世界赫赫有名的...

螺蛳

螺蛳

螺类可以说是一个很大的族群,属于无脊椎动物中的软体动物,常见的种类有田螺、福寿螺、香螺、花螺、海...

刺猬

刺猬

刺猬属于哺乳动物中的猬形目,是异温动物,体肥矮、爪锐利、眼小、毛短,浑身布满短而密的刺,普通刺猬...

银杏

银杏

银杏别称白果、公孙树、鸭脚树等,为银杏科银杏属落叶乔木,是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最...

9778818威尼斯官网|威尼斯官网在线

XML 地图 | Sitemap 地图